広島菜レシピ 広島菜のお漬物はあじわい深く、さまざまなお料理にも使えます。広島菜を使った美味しいレシピをご紹介します。

歯ごたえの良く香り豊かな広島菜は、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お料理にもピッタリ!そんな広島菜を使った美味しいレシピを商品ごとにご紹介しています。

2015年01月21日

豚肉の青しそ広島菜巻き

豚肉の青しそ広島菜巻き

豚肉と青しそが良く合います!
ぽん酢でさっぱりと召し上がれます!


【材料】(4人前)
国産 青しそ広島菜 60g
・ぽん酢 適量
・豚モモロース肉またはバラ肉 12枚
・塩こしょう 少々
※1人前・・・豚肉3枚分


【作り方】
1) 豚肉に青しそ広島菜約5gを乗せて巻く
2) フライパンに油を熱し、1)を焼く
3) 片面にこんがり焼き色が付いたら裏返す
4) 3)に塩こしょうを振り、フタをして、火を通す
5) 中まで火が通り、両面こんがり焼き色が付いたら、お皿に盛りつける
6) ぽん酢をかけて出来上がり

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