広島菜レシピ 広島菜のお漬物はあじわい深く、さまざまなお料理にも使えます。広島菜を使った美味しいレシピをご紹介します。

歯ごたえの良く香り豊かな広島菜は、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お料理にもピッタリ!そんな広島菜を使った美味しいレシピを商品ごとにご紹介しています。

2015年03月24日

ジャガイモのきんぴら広島菜入り

ジャガイモのきんぴら広島菜入り

広島菜を最後に入れて炒めると彩りも綺麗


【材料】(2人分)
広島菜・・50g
・豚肉・・50g
・ジャガイモ・・1個
・にんじん・・1/4本
・砂糖・・大さじ1
・しょうゆ・・大さじ1
・酒・・小さじ1


【作り方】
1) 広島菜、豚肉、ジャガイモ、にんじんは千切りにします。
2) フライパンを熱し、豚肉→広島菜の順に炒めます。
3) 2)にジャガイモ、にんじんを入れ、砂糖大さじ1を加え、さらに炒めます。
4) 砂糖がなじんだら、しょうゆと酒を加え、味を調えます。

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