広島菜レシピ 広島菜のお漬物はあじわい深く、さまざまなお料理にも使えます。広島菜を使った美味しいレシピをご紹介します。

2014年10月

歯ごたえの良く香り豊かな広島菜は、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お料理にもピッタリ!そんな広島菜を使った美味しいレシピを商品ごとにご紹介しています。

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ポテトサラダとまぜるだけ!
お弁当にもおすすめです。


【材料】(1人分)
・ポテトサラダ 50g
安藝菜(広島菜浅漬)または「倭(やまと)」10g


【作り方】
1) ポテトサラダと安藝菜(広島菜浅漬)またはを混ぜ合わせます。


【ポイント】
安藝菜(広島菜浅漬)は、きゅうりの代わりに鮮やかな緑色と食感を演出します。

倭(やまと)は、広島菜ときゅうりのしそ風味のしょうゆ漬です。
  ・きゅうり、広島菜の食感
  ・マヨネーズと相性が良い醤油味
  ・あっさりとしたしそ風味がいつもと違ったポテトサラダに変身させます!

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